鹤壁市餐饮酒店行业协会2017年工作会暨表彰会

12月26日，《鹤壁市餐饮酒店行业协会2017年工作会暨表彰会》在鹤壁市迎宾馆召开。来自全市（县）酒店业和个人代表300余人参加了本次会议。

获奖奖牌展示

颁奖仪式上，宝马宾馆在市级比赛中斩获了《鹤壁市第二届豫菜品牌大赛传统风味筵席赛金奖》、《鹤壁市第二届烹饪技能大赛中式烹调特金奖》、《鹤壁餐饮名店》、《鹤壁名菜—帝王大鱼头》、《鹤壁名菜—芥末粉皮》、《鹤壁市烹饪大师》、《鹤壁市十大金牌厨师》、《鹤壁市十大行业服务标兵》等九个奖项。特别是宝马宾馆厨师时延峰荣获“河南省烹饪技能大赛中式烹调特金奖”为我市唯一殊荣。

宝马宾馆厨师时延峰

宝马宾馆获奖菜品

宝马宾馆是山城区唯一一家三星级旅游饭店，河南省优秀星级饭店。该店成立于1965年，是我市最早的星级饭店。四十年来宝马宾馆始终秉持“真诚、用心、感恩、创新”的服务理念，外树形象、内强素质，专注于培养精益求精的工匠精神，在提高宾馆员工的专业技能和服务水平下功夫，把传承中国餐饮文化与时代创新结合起来，不断提升宾馆综合实力，让宾客品尝一流的菜品，享受一流的服务，并受到社会各界的嘉奖和好评。

打造一流团队

本次省市大赛宝马宾馆能够获得如此之多的奖项，充分显现了宝马宾馆深厚的文化底蕴，反映了宝马宾馆注重对专业人才的重视和培养，走优质服务，打造一流菜品的经营理念是正确的。